竹鮮台湾料理
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各カテゴリーの料理をまとめてご覧いただけます。掲載内容は開業準備中の予定であり、実際の提供内容、価格、販売状況は変更となる場合がございます。

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多人套餐

Group Set
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清燉羊肉爐

竹鮮火鍋シェアセット

清燉羊肉爐を中心に、熱炒、主食、甘味まで楽しめる基本のシェアセットです。

価格未定準備中
胡椒豚肚鶏

胡椒鶏火鍋セット

胡椒豚肚鶏の香りを中心に、軽食と熱炒を合わせた温まるセットです。

価格未定準備中
蔥爆牛柳

台湾熱炒シェアセット

複数名で楽しみやすい熱炒料理を中心に、主菜と主食を合わせた団体向けセットです。

価格未定準備中

台湾火鍋

Taiwan Hot Pot
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清燉羊肉爐

清燉羊肉鍋

厳選した羊肉を、澄んだスープでじっくり煮込んだ台湾式鍋料理。

準備中
麻

麻辣羊肉爐

香辛料の奥深い香りと辛味を楽しむ、台湾らしい濃厚な火鍋。

準備中
胡椒豚肚鶏

胡椒豚ガツ鶏鍋

特製の豚ガツと鶏のスープに、濃厚な胡椒の香りを重ねた温まる一品。

準備中

火鍋料

Hot Pot Ingredients
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菜

野菜盛り合わせ

薄焼き卵で餡を包み、スープの旨味を含ませて楽しむ火鍋の具材。

準備中
鍋

台湾火鍋具材盛り合わせ

準備中
牛

特選霜降り牛スライス

準備中

台湾熱炒

Taiwan Stir-fry
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宮保鶏丁

宮保鶏丁

唐辛子とピーナッツが香る、甘辛仕立ての台湾式鶏料理。

準備中
蔥爆牛柳

蔥爆牛柳

強火で炒めた牛肉に、長ねぎの甘みと香りをまとわせた台湾式熱炒料理。

準備中
青

台湾式青菜炒め

強火で香ばしく仕上げる、台湾の食卓で親しまれる一皿。

準備中

台湾小吃

Taiwan Snack
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魯

魯肉飯

台湾の定番小吃。甘辛く煮込んだ豚肉をご飯に合わせた一品。

準備中
麻

麻辣滷肉飯

深みのあるスープと牛肉を合わせた、台湾を代表する麺料理。

準備中
滷

台式綜合滷味

香ばしく焼き上げる、台湾の屋台でも親しまれる軽食。

準備中

台湾甜品

Taiwan Dessert
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豆

豆花

やさしい甘さと滑らかな口当たりが特徴の台湾定番デザート。

準備中
仙

仙草ゼリー

すっきりとした風味で、食後にも楽しみやすい台湾甜品。

準備中
愛

愛玉ゼリー

台湾茶と一緒に楽しめる甘味メニューを準備中です。

準備中

訂製合菜

Custom Banquet
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宴

ライトプラン

前菜、熱炒料理数品、主菜、スープなどを中心に、気軽に楽しみやすい構成です。

お一人様 3,500円〜5,test円程度少人数の会食 / カジュアルな集まり
宴

スタンダードプラン

竹鮮らしい火鍋料理や台湾熱炒を含めた、満足感のある基本構成をご提案いたします。

お一人様 5,000円〜8,000円程度ご家族のお集まり / 会食 / 記念日
宴

プレミアムプラン

食材、品数、構成バランスにより、より特別感のある円卓向けコースとしてご相談いただけます。

お一人様 8,000円〜12,000円程度ご宴席 / おもてなし / 法人利用

掲載内容は開業準備中の予定です。価格および詳細内容は、正式決定後に順次公開いたします。

竹鮮台湾料理 ロゴ

台湾火鍋、台湾熱炒、台湾小吃、台湾甜品を中心に、 熊本・菊池にて台湾の食文化をお届けします。

店舗情報

熊本県菊池市隈府940番20号

TEL:080-9758-0243

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